بایگانی برچسب ها: پلو

پلو اسفندی

پلو اسفندی

پلو اسفندی پلو اسفندی پلو اسفندی در آباده که یکی از شهرهای استان فارس است، در روز اول اسفند ماه تهیه و آماده می شود. در این پلو، معمولاً از هفت نوع غلات و حبوبات استفاده می‌شود. نوع لوبیای آن را می‌توانید بنابر ذائقه‌تان تغییر دهید. این غذا به‌صورت آش و شله نیز تهیه شده که در این صورت در آن از قلم و سیرابی گوسفند استفاده می‌شود و به نام آش اسفندی معروف است.     مواد لازم پلو اسفندی (برای ۴ نفر): گوشت گوسفند (با استخوان) : ۴۰۰ گرم پیاز ...

ادامه مطلب